masak bsama ilham di hari rayeeeeeeee...hehe

Bahan-bahan :5 biji kentang5 sudu besar cili kering kisar3 ulas bawang merah1 labu bawang besar4 ulas bawang putih2 sudu besar udang kering ( rendam dulu)2 sudu besar sos plumgaram dan gula secukup rasaCara-cara:1. Kupas dan potong wedges kentang,rebus sehingga empuk dan kemudian goreng kentang.2. Tumbuk bawang putih dengan udang kering ( Bahan A)3. Blend atau tumbuk cili kering, bawang merah dan bawang besar bersama ( Bahan B)4. Tumis bahan A sehingga naik bau dan kemudian masukkan bahan B. Masak sehingga cili betul-betul masak lebih kurang 15 minit.5. Masukkan sos plum, garam dan gula secukup rasa dan sedikit air. Masak lagi selama 5 minit6. Akhir sekali masukkan kentang yang telah digoreng7. Taburkan daun bawang dan siap untuk dihidangkan. ^ _ ^